سعر الفراخ البيضاء للمستهلك.. أسعار اليوم الجمعة في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والكتاكيت والبيض، بنهاية تعاملات اليوم الجمعة 16 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق ومحال بيع التجزئة في مختلف المحافظات، في ظل توازن واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب. 

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع استعداد الأسر المصرية لفترات يزداد فيها الاستهلاك، مثل صيام الأقباط واقتراب شهر رمضان المبارك، وهو ما ينعكس عادة على حركة الأسواق.

وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 69 جنيهًا، بينما وصل السعر للمستهلك داخل محال بيع الدواجن إلى حوالي 81 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس حالة من الثبات مقارنة بالأيام الماضية، بحسب متابعات السوق وبيانات بورصة الدواجن. 

ويُعد هذا المستوى السعري مناسبًا لشريحة واسعة من المستهلكين، خاصة مع اعتماد عدد كبير من الأسر على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين.

أما الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في أسواق الجملة نحو 89 جنيهًا، في حين بلغ سعرها للمستهلك داخل الأسواق حوالي 99 جنيهًا للكيلو.

 وفيما يخص الأنواع الأخرى من الدواجن، سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 93 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 103 جنيهات للكيلو، مع وجود فروق سعرية محدودة من منطقة لأخرى نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتداول ومستويات الطلب.

وعلى صعيد أسعار البيض، واصلت الأسواق حالة الاستقرار، حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 130 جنيهًا، مقابل 115 جنيهًا في أسواق الجملة، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر حوالي 135 جنيهًا للمستهلك و120 جنيهًا لتجار الجملة، دون تسجيل أي زيادات ملحوظة مقارنة بالفترات السابقة.

ويرى متعاملون في سوق الدواجن أن هذا الاستقرار يعود إلى وفرة المعروض وانتظام دورات الإنتاج، إلى جانب تحسن نسبي في توافر الأعلاف واستقرار تكلفتها، كما ساهم ضخ كميات إضافية من الدواجن والبيض عبر المنافذ الرسمية في الحفاظ على توازن الأسعار ومنع حدوث أي ارتفاعات غير مبررة.

وتشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، حال استمرار الظروف الحالية دون متغيرات مفاجئة قد تؤثر على حجم الإنتاج أو تكاليف التشغيل، خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في الطلب.

سعر جرام الذهب عيار 21 اليوم الخميس 15 يناير 2026 بمحلات المجوهرات

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس (تحديث مباشر)

درجات الحرارة اليوم الخميس 15 يناير 2026 في جميع المحافظات

سعر صرف الريال السعودي مقابل الجنيه اليوم الخميس في بنك مصر