كلية تكنولوجيا صناعة السكر بجامعة أسيوط تستقبل لجنة فنية لفحص وتشغيل وحدتي التخمر والتقطير

استقبلت كلية تكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية بجامعة أسيوط لجنة فنية متخصصة من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، لتنفيذ زيارة ميدانية لوحدتي التخمر وإنتاج الكحول والتقطير بالكلية، وذلك لفحص مدى صلاحيتهما للتشغيل، في ضوء مذكرة التفاهم المشتركة بين الجانبين، ودعم الحلول العلمية للتحديات التي تواجه صناعة السكر والصناعات المرتبطة بها.

وجاءت الزيارة تحت رعاية الدكتور أحمد المنشاوى رئيس الجامعة وتحت إشراف الدكتور صالح محمود إسماعيل، عميد كلية تكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية، وبمشاركة وكلاء الكلية: الدكتور محمد بدري، وكيل الكلية لشؤون الدراسات العليا والبحوث والدكتور ريمون ميلاد ذكي، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور الحجاج أحمد حسن، رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية الصناعية.

وشارك في أعمال التقييم لجنة متخصصة من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، ضمت كلًا من المهندس محمود محمد عبدالعال، مستشار مصانع التقطير، والمهندس هاني سيد راتب، رئيس قطاع التحويلية، والمهندس عادل عبدالعزيز، مدير عام بحوث التخمرات،المهندس محمد محمد موسى، مدير الأجهزة بالتقطير، وهبه إسماعيل جابر، كبير فنيي التقطير.

وأكد الدكتور المنشاوي أن الجامعة تحرص على تعزيز الشراكات الفاعلة مع مؤسسات الصناعة الوطنية، مؤكدًا أن التعاون مع شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية يمثل نموذجًا ناجحًا لربط البحث العلمي بالتطبيق العملي، وتسخير الإمكانات الأكاديمية لخدمة قضايا التنمية والإنتاج.

وأوضح الدكتور المنشاوي أن الزيارة الميدانية لوحدتي التخمر والتقطير بكلية تكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية تأتي في إطار دعم الحلول العلمية للتحديات التي تواجه الصناعة، وتعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، بما يسهم في تحقيق الاستدامة وتقليل الفاقد، إلى جانب إتاحة فرص تدريبية وبحثية متميزة لطلاب الكلية تؤهلهم لسوق العمل وتكسبهم خبرات تطبيقية حقيقية.

وأوضح الدكتور صالح إسماعيل، أن الزيارة الميدانية التي قامت بها اللجنة الفنية من شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية تمثل خطوة مهمة في مسار تفعيل مذكرة التفاهم الموقعة بين الجانبين، وتعكس حرص الكلية على تعزيز التعاون مع المؤسسات الصناعية الكبرى، بما يسهم في تطوير العملية التعليمية وربطها باحتياجات سوق العمل.

وكما أشار عميد الكلية إلى أن مناقشات اللجنة الفنية ركزت على الجوانب التشغيلية والفنية لوحدتي التخمر وإنتاج الكحول والتقطير، تمهيدًا لتشغيل وحدة التخمر واستكمال إنشاء وحدة المخمر، وصولًا إلى إنتاج كحول بدرجة نقاوة 95%، بما يحقق تعظيم الاستفادة من الموارد المتاحة، ويدعم مبادئ الاستدامة وتقليل الفاقد.