شهد سوق الأنصاري بمنطقة الأربعين في محافظة السويس، اليوم الإثنين الموافق 22 ديسمبر 2025، حالة من النشاط التجاري اللافت وحركة شراء مكثفة، بالتزامن مع تراجع أسعار عدد من أصناف الأسماك والمأكولات البحرية مقارنة بالفترة الماضية، وهو ما أسهم في زيادة إقبال المواطنين منذ الساعات الأولى من الصباح، مستفيدين من انخفاض الأسعار وتحسن المعروض.

وأكد عدد من تجار الأسماك داخل السوق أن الأسعار الحالية تعد من الأفضل منذ بداية الموسم، مشيرين إلى أن هذا الانخفاض النسبي شجع الأسر السويسية على زيادة معدلات الشراء، خاصة مع دخول فصل الشتاء، الذي يُعد موسمًا مثاليًا لاستهلاك الأسماك الطازجة نظرًا لوفرتها وارتفاع جودتها الغذائية.

موسم الصيد  يعزز وفرة المعروض واستقرار الأسعار

وأوضح تجار سوق الأنصاري أن انطلاق موسم الصيد الشتوي ساهم بشكل مباشر في زيادة كميات الأسماك المطروحة داخل الأسواق، ما أدى إلى تحقيق حالة من التوازن بين العرض والطلب، وانعكس على انخفاض أسعار العديد من الأصناف الشعبية التي تحظى بإقبال واسع من المواطنين.

وأشار التجار إلى أن وفرة المعروض ساعدت على تنشيط حركة البيع بعد فترة من التذبذب النسبي في الأسعار، لافتين إلى أن انخفاض التكلفة شجع العديد من الزبائن على شراء كميات أكبر من المعتاد، سواء للاستهلاك اليومي أو للاستفادة من الأسعار الحالية قبل أي تغيرات محتملة في السوق.

وقال أحد البائعين إن الإقبال يتركز بشكل ملحوظ على الأسماك الأكثر استهلاكًا في فصل الشتاء، مثل البلطي والبوري والمكرونة، مؤكدًا أن بعض الأسر لجأت إلى مضاعفة مشترياتها لتلبية احتياجاتها الغذائية خلال الأيام المقبلة.

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في السويس

وبحسب جولة ميدانية داخل سوق الأنصاري، جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم على النحو التقريبي التالي:

البلطي الممتاز: من 65 إلى 75 جنيهًا للكيلو

البلطي أحجام متوسطة: من 55 إلى 65 جنيهًا للكيلو

البوري الكبير: من 190 إلى 250 جنيهًا للكيلو

البوري الصغير: من 110 إلى 160 جنيهًا للكيلو

قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه للكيلو

السبيط والكاليماري: من 260 إلى 420 جنيهًا للكيلو

الحارت السويسي: من 90 إلى 130 جنيهًا للكيلو

الدنيس: من 180 إلى 260 جنيهًا للكيلو

الوقار: من 220 إلى 320 جنيهًا للكيلو

الجمبري متوسط (جمبري 2): من 700 إلى 820 جنيهًا للكيلو

الجمبري صغير (جمبري 3): من 220 إلى 420 جنيهًا للكيلو

الكابوريا: من 90 إلى 140 جنيهًا للكيلو

السردين: من 70 إلى 100 جنيه للكيلو

توقعات باستمرار الاستقرار وتحذيرات صحية

وتوقع تجار سوق الأنصاري استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، في حال استمرار تدفق كميات الصيد بنفس الوتيرة الحالية، وهو ما يُعد خبرًا إيجابيًا لكثير من الأسر التي تعتمد على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين.

وفي المقابل حذر مختصون من الإفراط في شراء كميات كبيرة بغرض التخزين، مؤكدين أن سوء التخزين قد يؤدي إلى تلف الأسماك أو فقدان قيمتها الغذائية، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة. وأوصوا بضرورة الالتزام بأساليب الحفظ السليمة، سواء بالتبريد أو التجميد وفق الإرشادات الصحية المعتمدة.

تحديات محتملة خلال الفترة المقبلة

وعلى الرغم من الأجواء الإيجابية التي يشهدها السوق حاليًا، أشار عدد من التجار إلى أن أسواق الأسماك قد تواجه بعض التحديات خلال الأسابيع المقبلة، نتيجة التقلبات المناخية التي قد تؤثر على حركة الصيد خلال فصل الشتاء، إلى جانب زيادة الطلب خلال فترات الإجازات.

وأكد التجار أهمية تكثيف الرقابة الصحية على عمليات نقل وعرض وتخزين الأسماك داخل الأسواق، لضمان وصول منتجات بحرية آمنة وعالية الجودة للمستهلكين، والحفاظ على استقرار السوق وحماية صحة المواطنين.

إقرأ أيضًا

رئيس جهاز حماية البحيرات: استراتيجية زيادة إنتاج الأسماك تقتضي الاستعانة بالخيرات والمختصين

الهيئة البيطرية تستضيف احتفالية اليوم العالمي لذوي الهمم بحديقة الأسماك

أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم بالسوق الدقهلاوي

تعرف على أسعار الأسماك في الأسواق المحلية