يواصل الشاي بأنواعه المختلفة ترسيخ حضوره كأحد أكثر المشروبات ارتباطًا بخسارة الوزن وتحسين عملية الأيض، بفضل ما يحتويه من مركّبات نباتية ومضادات أكسدة تساعد في تعزيز حرق الدهون وتحسين الهضم. وتشير دراسات حديثة إلى أنّ أنواعًا عدة من الشاي – من الأخضر إلى الزنجبيل والأولونغ – قد تدعم جهود إدارة الوزن عند تناولها بانتظام ضمن نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن.
وفي تقرير لموقع «فيريويل هيلث»، جرى استعراض أبرز أنواع الشاي المرتبطة بفقدان الوزن وآلية تأثيرها وفق ما توصّلت إليه الأبحاث العلمية:
1. الشاي الأخضر
يُعدّ من أغنى المصادر بالكاتيكينات، وهي مضادات أكسدة تعزّز تفكيك الدهون ورفع معدّل الأيض. وتظهر دراسات أن استهلاك الشاي الأخضر أو مستخلصه يساعد في حرق دهون البطن مستفيدًا من وجود الكافيين الذي يدعم استخدام الدهون كمصدر للطاقة.
2. الشاي الأسود
يحتوي على مستويات مرتفعة من البوليفينولات والفلافونويدات الناتجة عن عملية التخمير، ما يجعله فاعلًا في دعم فقدان الوزن عبر رفع استهلاك الطاقة. كما يتميز بتركيز أعلى من الكافيين مقارنة بأنواع أخرى.
3. شاي الزنجبيل
يساهم في تعزيز الأيض وزيادة عدد السعرات المحروقة، كما يدعم صحة الجهاز الهضمي عبر تسريع حركة الأمعاء وتقليل مشكلات مثل الحموضة والانتفاخ. وتُظهر مكملات الزنجبيل قدرة على تخفيف أعراض عسر الهضم.
4. شاي الكركديه
تساعد الأنثوسيانينات الموجودة فيه على تقليل امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، ما يخفض السعرات الواردة من السكريات. وتشير أبحاث إلى دوره في الحد من تراكم الدهون، رغم الحاجة إلى جرعات عالية لتحقيق تأثير واضح على الوزن.
5. شاي النعناع
يساعد «المنثول» ومضادات الأكسدة على تخفيف التشنجات وتحسين الهضم، ما قد يقلل الانتفاخ ويمنح إحساسًا مؤقتًا بتسطّح البطن، الأمر الذي يشكّل حافزًا لمواصلة عادات صحية.
6. شاي الأولونغ
تشير دراسات إلى أن استهلاكه لمدة أسبوعين يسرّع عملية أكسدة الدهون، وقد يساهم في خفض مستويات السكر والإنسولين، ما يدعم فقدان الوزن.
7. الشاي الأبيض
يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، وتظهر أبحاث أولية أنه قد يساعد في الوقاية من السمنة عبر تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات، رغم الحاجة لمزيد من الدراسات.
8. شاي الرويبوس
خيار خالٍ من الكافيين وغني بالبوليفينولات مثل «أسبالاتين»، التي قد تساعد في تنظيم السكر وتقليل الدهون. وتمنحه نكهته الحلوة الطبيعية ميزة إضافية كبديل صحي للمشروبات المحلّاة.
ما الكمية المناسبة لخسارة الوزن؟
رغم عدم وجود إرشادات رسمية حول الكميات المثلى من الشاي، فإن الدراسات تشير إلى ما يلي:
استهلاك 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا قد يساعد في خفض الوزن.
شرب 4 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا ارتبط بانخفاض دهون البطن بنسبة 44%.
تناول 3 أكواب من الشاي الأسود يوميًا يرفع مستويات مضادات الأكسدة، ما يدعم إدارة الوزن.
