تشهد أسواق محافظة الغربية اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 حالة من الهدوء الواضح في تداول اللحوم البلدي، حيث تراجعت وتيرة الشراء بشكل ملحوظ، ما أدى إلى ثبات الأسعار دون أي زيادات جديدة منذ مطلع الشهر، في ظل توازن المعروض مع تراجع القوة الشرائية للمواطنين.

الأسواق تتنفس بهدوء بعد موجة الغلاء

أكد عدد من تجار اللحوم والجزارين أن الأسواق استقرت نسبيًا بعد أسابيع من التقلبات السعرية، موضحين أن المواطنين أصبحوا أكثر حرصًا في قرارات الشراء، وأن كثيرًا من الأسر اتجهت لتقليل استهلاك اللحوم الحمراء أو استبدالها بالدواجن واللحوم المستوردة الأقل سعرًا.

وقال أحد الجزارين في سوق طنطا الرئيسي، إن كميات اللحوم المطروحة بالمجازر الحكومية والمنافذ التموينية تغطي احتياجات السوق بالكامل، مما حافظ على ثبات الأسعار خلال الأيام الماضية. 

وأشار إلى أن وفرة المعروض من المجمعات الاستهلاكية ساعدت في خلق منافسة حقيقية بين التجار، إذ تُباع اللحوم هناك بأسعار أقل بنحو 10 إلى 15 بالمئة من الأسواق الحرة.

نمط استهلاكي جديد يفرض معادلة مختلفة

يشير تجار الأسواق الشعبية في المحلة الكبرى وزفتى إلى تغير واضح في سلوك المستهلكين، حيث ارتفع الطلب على لحوم الجمل باعتبارها خيارًا اقتصاديًا مقبولًا، مقابل تراجع الإقبال على لحوم الكندوز بسبب ارتفاع أسعارها، فيما حافظت لحوم الضأن على شريحة ثابتة من المستهلكين، خصوصًا مع اعتدال الطقس الذي يشجع على طهيها في هذا الوقت من العام.

رقابة يومية لمنع التلاعب

تواصل مديرية التموين بالغربية حملاتها الميدانية للتأكد من التزام الجزارين بالأسعار المعلنة وجودة الذبح، بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري، لضمان استقرار السوق وحماية المستهلك من أي تجاوزات.

الأسعار الحالية للحوم البلدي في الغربية

توقعات بمزيد من الثبات خلال الفترة المقبلة

رجح تجار الجملة استمرار حالة الاستقرار في الأسعار حتى نهاية الشهر الجاري، خاصة مع توفر المعروض بشكل كافٍ في المجازر والمنافذ التموينية، مشيرين إلى أن أي زيادات مستقبلية ستظل مرهونة بتغيرات تكاليف النقل والعلف ومواسم الطلب.