شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة بورسعيد، بالتنسيق مع مكتب السياحة والآثار، حملة رقابية موسعة على عدد من المنشآت السياحية، أسفرت عن إيقاف تشغيل مطبخ أحد الفنادق لوجود خطر داهم على الصحة العامة، وذلك في إطار جهود إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية والتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، بتكثيف أعمال الرقابة والتفتيش على المنشآت المختلفة لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين والزائرين، وبناءً على تعليمات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بضرورة المتابعة المستمرة للمنشآت الغذائية واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي مخالفات تمثل خطرًا على الصحة العامة.

وانطلقت الحملة بقيادة الدكتورة نشوى الريس مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببورسعيد، والأستاذ أحمد جابر زهران مدير الرقابة بالهيئة، وبالتنسيق مع مكتب السياحة والآثار ببورسعيد، وبمشاركة مفتشي المنشآت السياحية بالهيئة، حيث جرى المرور على عدد من المنشآت السياحية للتأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.

وخلال أعمال التفتيش، رصدت اللجنة عددًا من المخالفات داخل مطبخ أحد الفنادق، تبين معها وجود خطر داهم قد يؤثر على سلامة الغذاء المقدم للمترددين على المنشأة، الأمر الذي استدعى اتخاذ إجراءات فورية وعاجلة، حيث تم استصدار قرار بإيقاف تشغيل المطبخ لحين إزالة أسباب الخطورة وتوفيق الأوضاع والالتزام الكامل باشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأكدت الحملة على أصحاب ومسؤولي المنشآت السياحية ضرورة الالتزام التام بكافة الاشتراطات الصحية والتشغيلية، واتباع الممارسات السليمة في تداول وإعداد وحفظ الأغذية، حفاظًا على صحة المواطنين والزائرين، وتجنبًا للتعرض للإجراءات القانونية المقررة.

وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار الحملات التفتيشية والرقابية بشكل دوري ومفاجئ على مختلف المنشآت الغذائية والسياحية بنطاق المحافظة، لرصد أي مخالفات والتعامل معها بكل حزم، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة ورفع مستوى جودة وسلامة الغذاء المقدم للمواطنين.