أكد حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن صناعة بيض المائدة في السوق المحلية تمر بأزمة حادة ناتجة عن تكبد المنتجين خسائر مالية فادحة تصل إلى نحو 50% من رأس المال.

تكلفة إنتاج طبق البيض داخل المزرعة 115 جنيه وتباع بـ 65 جنيه فقط

وأوضح حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، في تصريحات تلفزيونية لبرنامج اقتصاد مصر،  المذاع على قناة أزهري، أن تكلفة إنتاج طبق البيض داخل المزرعة تصل حاليًا إلى 115 جنيهًا، في حين يتم بيعه من أرض المزرعة بحوالي 65 جنيهًا، وهو ما يمثل عبئًا ماليًا غير مسبوق يهدد استمرار المنتجين في المنظومة.

الأسعار في السوق أقل من تكلفة الإنتاج الحقيقية بـ 50%

وأشار حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إلى أن الدولة المصرية بذلت جهودًا كبيرة ودؤوبة في الفترة الماضية لتجاوز أزمة العجز الشديد التي واجهتها خلال عامي 2022 و2023، والتي اضطرتها حينذاك لاستيراد كميات من الخارج لسد الفجوة.

فتح ملف التصدير لإنقاذ الصناعة الوطنية من الانهيار

وذكر حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أنه تضمنت هذه الإجراءات تشجيع المنتجين على العودة إلى دورات الإنتاج، وتسهيل استيراد الجدود والأمهات من الخارج، وهو ما أثمر عن تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل بل والوصول إلى فائض في الإنتاج بنسبة تقدر بنحو 130%.

زيادة المعروض وعدم استغلال هذا الفائض بالشكل المطلوب هما السبب الرئيسي وراء الهبوط الحاد في الأسعار

وشدد حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، على أن زيادة المعروض وعدم استغلال هذا الفائض بالشكل المطلوب هما السبب الرئيسي وراء الهبوط الحاد في الأسعار إلى ما دون التكلفة. 

ودعا حمادة إبراهيم، الأمين العام لشعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إلى ضرورة التدخل السريع والدفع بملف تصدير الفائض للخارج، معتبرًا أن هذا التوجه يمثل فرصة استراتيجية لتعظيم الموارد الوطنية من العملة الصعبة (الدولار)، وتقليص فاتورة الاستيراد، خاصة وأن الدولة تستورد مستلزمات الإنتاج من ذرة وصويا وأعلاف وتحصينات بالعملة الأجنبية.