في إطار جهود أجهزة التموين بمحافظة البحيرة، لإحكام الرقابة على المخابز البلدية وضمان وصول الدعم لمستحقيه، شنَّت إدارة تموين أبوالمطامير حملة رقابية موسعة على المخابز البلدية بنطاق المركز، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، وتحت إشراف سهير زعتر وكيل المديرية، بشأن تكثيف الحملات التموينية على مختلف الأنشطة التموينية والتجارية.

وأسفرت الحملة عن تحرير عدد من المحاضر التموينية المتنوعة بحق المخابز المخالفة، وذلك في إطار المتابعة اليومية لمنظومة إنتاج الخبز البلدي المدعم والتأكد من الإلتزام بالمواصفات والأوزان المقررة وجودة المنتج المقدم للمواطنين.

وشملت المخالفات تحرير 6 محاضر إثبات حالة لمخابز بلدية قامت بإنتاج خبز ناقص الوزن، بما يمثل مخالفة تؤثر على حقوق المواطنين وحصص الخبز المقررة لهم.

كما تم تحرير محضر إثبات حالة لأحد المخابز البلدية لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القياسية، في إطار الحرص على ضمان جودة الخبز المدعم المقدم للمواطنين والإلتزام بالإشتراطات التموينية المعتمدة.

وتمكنت الحملة أيضًا من تحرير محضرين إثبات حالة ضد أحد المخابز البلدية بسبب عدم نظافة أدوات العجين، بما يخالف الإشتراطات الصحية الواجب توافرها داخل المخابز حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المواطنين.

وفي السياق ذاته، جرى تحرير محضر إثبات حالة لمخبز بلدي لعدم الإعلان عن سعر ووزن الرغيف، بالمخالفة للتعليمات المنظمة لعمل المخابز البلدية المدعمة.

وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية، بالبحيرة استمرار الحملات الرقابية اليومية على المخابز والأسواق والأنشطة التموينية المختلفة، للتأكد من الإلتزام بالقوانين والقرارات التموينية، وردع المخالفين، وضمان تقديم خدمات ومنتجات مطابقة للمواصفات للمواطنين.

وجاءت الحملة تحت إشراف ورئاسة ناصر الشريف مدير الإدارة، وبرفقة حسن زايد رئيس الرقابة، ضمن خطة رقابية مكثفة لمتابعة المخابز البلدية والتصدي لكل المخالفات التموينية بمركز أبوالمطامير.