تعتبر وجبة السحور من أهم وجبات شهر رمضان، حيث تساهم في الحفاظ على الطاقة وتقليل الشعور بالجوع والعطش خلال ساعات الصيام الطويلة.

ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار أطعمة صحية ومتوازنة في السحور يساعد على صيام مريح ونشط، مع الحفاظ على توازن السوائل والمواد الغذائية في الجسم.

أهمية السحور الصحي

تلعب وجبة السحور دورًا أساسيًا في دعم الجسم طوال اليوم، إذ تمنع انخفاض مستوى السكر، تحافظ على نشاط الدماغ، وتقلل من الشعور بالإرهاق. ويفضل أن تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات المعقدة، الألياف الغذائية، والدهون الصحية التي تمنح شعورًا بالشبع لفترات أطول.

وصفات سحور مشبعة وبسيطة

الزبادي مع الفواكه والمكسرات: يحتوي على البروتين، الألياف، والدهون الصحية، ويساعد على الشبع وتحسين الهضم.

الشوفان بالحليب أو الماء: مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة والألياف، يمد الجسم بالطاقة لفترة طويلة.

البيض المسلوق مع الخضروات: غني بالبروتين ويساعد على الشعور بالشبع، مع تعزيز الفيتامينات والمعادن.

الفول مع زيت الزيتون والليمون: وجبة تقليدية متوازنة، تمد الجسم بالبروتين والألياف وتقلل الشعور بالجوع.

السوائل في السحور

للتقليل من العطش، يجب شرب كمية معتدلة من الماء بين السحور والإفطار، مع تجنب المشروبات الغازية والمشروبات المحتوية على الكافيين. ويمكن تناول العصائر الطبيعية المخففة، مثل عصير البرتقال أو البطيخ، التي تساعد على ترطيب الجسم ومنح شعور بالانتعاش.

نصائح لسحور صحي

تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا لزيادة الشعور بالشبع.

تجنب الحلويات الثقيلة والمقليات التي تزيد العطش والجوع بسرعة.

تضمين الخضروات والفواكه الطازجة لزيادة الألياف وتحسين الهضم.

تنظيم كمية الطعام لتجنب الشعور بالتخمة بعد السحور.

وباختيار وصفات صحية ومتوازنة، يمكن للسحور أن يصبح وجبة مشبعة تقلل الجوع والعطش، وتدعم الجسم بالطاقة طوال النهار. التخطيط الجيد للسحور يحسن تجربة الصيام، ويجعلها أكثر راحة ونشاطًا خلال شهر رمضان.